Gâteau breton

Le gâteau breton est une pâtisserie à base de farine, de beurre, de sucre et de jaunes d'œufs. La pâte, très riche en beurre, donne un gâteau dense et fondant plutôt qu'aéré.

Comment le déguster

Il se coupe en tranches fines, à température ambiante. Il accompagne un café, un thé ou un cidre, et se marie bien avec une cuillerée de caramel au beurre salé.

Conservation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, dans son emballage refermé.

Bon à savoir

La liste des ingrédients, les allergènes, le poids net et la date de durabilité minimale figurent sur l'emballage.